Курс планирования открытия отеля"Бизнес-план гостиницы"

Начало занятий - 8 июня года Формат обучения - 4 дня занятий подряд с Запись по т. Содержание, задачи, основные понятия финансового менеджмента и функции финансового менеджера на предприятии. Финансовые рынки. Логика формирования процентных ставок и нормы отдачи. Определение ценности финансовых активов. Оценка акций, облигаций. Фактор времени при оценке инвестиций. Этапы принятия решений о долгосрочных инвестициях и критерии эффективности долгосрочных инвестиций.

Особенности финансового менеджмента в деятельности предприятий индустрии гостеприимства

Оплата труда, расходы на маркетинг, услуги связи и т. Затраты на продукты, приборы, амортизация, расходы на электроэнергию, оплата труда, накладные расходы Затраты на расходные материалы, текущий и капитальный ремонт, коммунальные платежи, оплата труда, амортизация, и прочие накладные расходы Следует отметить, что на практике очень сложно выделить подразделения, которые получали бы только доходы, не отвечая за затраты, и наоборот, такие в деятельности которых присутствуют только затраты.

Гостиничное предприятие оказывает множество различных услуг и, по нашему мнению, не стоит по каждой услуге выделять отдельный центр ответственности, так как это приведет к потере управляемости В составе крупной туроператорской фирмы можно выделить отделы туризма, авиаперевозок, отдел маркетинга, информационный отдел.

1 пара Финансовый менеджмент на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса: прикладные вопросы с анализом деловых ситуаций (л) а, доц.

Конкурентные преимущества в гостиничном бизнесе Реклама Нездойминов С. Гостиничное хозяйство является важной составной частью сферы экономики, которая представляет собой совокупность видов деятельности, направленных на обслуживание потребителей. В современных условиях, когда в стране сложился и функционирует рынок гостиничных услуг, который разбит на сегменты и внутри каждого сегмента идет жесткая конкуренция, для сохранения конкурентоспособности необходимо развиваться и, причем непрерывно.

Так, Азоев А. Причем эти действия должны быть неординарными, основанными на анализе большого количества факторов, отражающих производственные, хозяйственные, социальные, финансовые и другие процессы, происходящие как, внутри гостиницы, так и вне нее [1]. Одним из основных направлений формирования стратегических конкурентных преимуществ в гостиничном бизнесе является предоставление услуг более высокого качества по сравнению с конкурирующими аналогами. Ключевым здесь является предоставление таких услуг, которые удовлетворяли бы и даже превосходили ожидания целевых клиентов.

Ожидания клиентов формируются на основе уже имеющегося у них опыта, а также информации, получаемой по прямым личным или по массовым неличным каналам маркетинговых коммуникаций. Из этого, потребители выбирают производителя услуг и после их предоставления сравнивают свое представление о полученной услуге со своими ожиданиями.

Директор по продажам Окончила Московский Гуманитарный Университет. В качестве Директора по продажам компании Анна решает вопросы, связанные с ценообразованием, максимизацией объема продаж и увеличением выручки отелей. На своем посту Татьяна отвечает за правовое сопровождение деятельности и совершенствование организационно-правовых основ группы компаний , а также за формирование корпоративной политики группы компаний как единой системы.

Директор департамента информационных технологий Окончил Московский государственный технический университет им. Баумана в году.

Финансовый менеджмент в туризме и гостиничном бизнесе []: Учебное пособие финансовых служб предприятий туризма и гостиничного бизнеса.

Тысячи людей по всему миру в этот же самый миг звонят в турагентство, чтобы организовать командировку, или подходят к стойке отеля Рост"мобильности" человечества привел к тому, что туризм и гостиничный сектор превратились в самую динамичную отрасль международного бизнеса. По данным Всемирной туристической организации, она развивается почти вдвое быстрее других. И хотя события 11 сентября нанесли ей существенный урон, можно рассчитывать, что спрос на профессионалов в этой сфере будет всегда.

За последние несколько лет в Москве и других городах построены десятки новых отелей включая звенья таких известных цепей, как , , и др. Россияне и сами путешествуют достаточно активно - только в столице действует около 4,5 тысяч турагентств. Работа в сфере гостеприимства - это потрясающая возможность посмотреть мир, встретить множество интересных людей.

Вместо того чтобы сидеть в пыльном офисе, видеть каждый день одни и те же лица, сотрудники туристических агентств и отелей постоянно общаются с новыми клиентами, даря им удовольствие от отдыха. Сотрудники турфирм в качестве"бонуса" имеют шанс ездить в промо-туры, знакомясь с новыми курортами и отелями или сопровождая группы. В целом эта специализация предполагает частые передвижения, постоянное повышение квалификации и как результат-карьерный рост.

Универсальный рецепт успеха выглядит так: Опыт начинают набирать еще во время учебы, которая обычно включает оплачиваемую практику. Таким образом, есть возможность начать компенсировать свои затраты еще в процессе учебы. Портрет идеального кандидата За великолепием мраморных холлов отелей, чистейших пляжей клубных курортов и уютных залов дорогих ресторанов стоит огромный труд.

Особенности финансового менеджмента на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса

Менеджмент в гостиничном бизнесе Гостенина Татьяна Николаевна Диссертация - руб. Менеджмент в гостиничном бизнесе: Москва, . РГБ ОД, Методические основы менеджмента на предприятиях гостиничного комплекса 9 1. История развития, роль и место гостиничного бизнеса в экономике 9 Типология и тенденции развития гостиничного бизнеса 27 Особенности функционирования предприятий в Глава 2.

В рамках финансового менеджмента на туристском предприятии можно . Что касается гостиничного бизнеса, то здесь ситуация несколько иная.

Во взаимоотношениях с зарубежными поставщиками услуг размещения следует учитывать, что они предоставляют основные услуги для туроператора, такие как проживание, питание, внутренние перелеты и другие услуги туристам на территории иностранного государства. Платежи за такие услуги осуществляются или в национальной валюте поставщика, или в одной из свободно конвертируемых валют доллары, евро. Это создает сложности при расчете влияния темпов инфляции и колебаний кросс-курсов задействованных валют на экономику предприятия.

Существенное влияние оказывает и способ выкупа мест проживания. Предоставленные в гостинице места могут выкупаться туроператором либо по факту бронирования, когда место заказывается под конкретного туриста, либо заранее, независимо от того, будут ли они реально заполнены в дальнейшем. Обычно покупка гарантированных мест представляет собой выкуп определенного числа мест или комнат в конкретных отелях на продолжительный период несколько месяцев или сезон.

Платежи за гарантированные места производятся, как правило, в виде нескольких траншей в течение сезона, причем на каждый момент времени объем транша значительно превышает стоимость фактически предоставленных к этому моменту мест. Преимущества закупки гарантированных мест по сравнению с закупкой по факту бронирования — это более низкая стоимость и обеспечение за собой определенного объема мест в дефицитный, высокий сезон. А недостаток в том, что возникает риск неполной реализации выкупленных мест.

Поэтому для туроператора, как с экономический, так и с финансовой точки зрения, является очень важным правильно определить оптимальный объем гарантированных мест и изыскать соответствующие финансовые ресурсы на их оплату. Финансовые отношения между туроператором и поставщиком транспортных услуг могут выстраиваться следующим образом: В первом и втором случае места туристам гарантированы, стоимость ниже, но также существует риск неполной реализации этих мест туристам.

В третьем случае места закупаются для конкретных туристов по действующим рыночным ценам. Оплата производится по договору, в соответствие с которым, как правило, предусматривается полная предоплата не позднее, чем за недели до выезда.

Ваш -адрес н.

Специалисты Нового Бизнес Университета разработали эффективные курсы гостиничного бизнеса для подготовки руководителей предприятий гостиничного хозяйства. Кроме того, в данный курс входит блок по открытию отеля, что позволит Вам добиться успеха в гостиничном бизнесе. Новый Бизнес Университет — это современные технологии в сфере образования.

50% таких рынков, как финансовые услуги, гостиничный бизнес, политика для предприятия — важнейшая составляющая его финансовой политики.

Имеется две категории: Под коллективным средством размещения понимается любой объект, который регулярно или иногда предоставляет туристам размещение для ночёвки в комнате или каком - либо ином помещение, однако число номеров, которое в нём имеется, превышает определённый минимум, определяемый каждой страной самостоятельно например, в России номеров, в Италии-7 номеров. Причём все номера в данном предприятии должны подчиняться единому руководству даже если оно не ставит целью извлечение прибыли , быть сгруппированы в классы и категории в соответствиями с предоставляемыми услугами и имеющимся оборудованием.

К коллективным средствам размещения туристов относятся: Гостиницы обладают следующими признаками: Аналогичные заведения включают пансионаты и меблированные комнаты, туристские общежития и другие средства размещения, которые состоят из номеров и предоставляют ограниченные гостиничные услуги, включая ежедневную заправку постелей, уборку номера и санузла. Специализированные предприятия, помимо предоставления услуг размещения, выполняют ещё какую - либо другую специализированную функцию, например, организацию конференций, лечение.

Сюда относятся оздоровительные заведения, лагеря труда и отдыха. Прочие коллективные средства размещения предоставляют ограниченные гостиничные услуги, исключая ежедневную заправку постелей и уборку помещений. Все средства классифицированы по отдельным группам. К индивидуальным средствам размещения относятся собственные жилища - квартиры, виллы особняки, коттеджи, используемые посетителями - резидентами, комнаты, арендуемые у частных лиц или агентств, помещения, предоставляемые бесплатно родственниками и знакомыми.

Отнесение к тем или иным средствам размещения определяется законодательными актами и нормативными документами каждой страны. Классификация услуг проживания и терминология, представленные в нормативных документах России и Стандартной международной классификации видов деятельности в туризме СИКТА , принятой Евростатом и ВТО, существенно отличаются.

В различных странах мира для обозначения категории гостиниц и других средств размещения применяются различные символы - от звёзд во Франции и России до корон в Англии.

Финансовый менеджмент в отеле

Глава 1. Теоретико-методологические основы финансового управления предприятиями ресторанно-гостиничного бизнеса………………….. Понятие, цели и задачи финансового менеджмента на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса…………………………………………6 1. Функции финансового менеджмента и финансовая политика на предприятиях ресторанно-гостиничного бизнеса…………………….

Финансовый менеджмент отеля - это система рационального управления процессами между краткосрочными и долгосрочными целями развития предприятия и .. Специфической для гостиничного бизнеса достаточно мощная.

Структура индустрии гостеприимства и туризма: Развитие рынка услуг предприятий индустрии гостеприимства и туризма: Москва, регионы РФ, зарубежные страны и т. Развитие рынка туристических ресурсов, используемых предприятиями индустрии гостеприимства и туризма: Развитие рынка труда, используемого предприятиями индустрии гостеприимства и туризма: Развитие рынка капитала, используемого предприятиями индустрии гостеприимства и туризма: Экономика спроса и предложения услуг предприятий индустрии гостеприимства и туризма: Классификация предприятий индустрии гостеприимства и туризма гостиницы, ресторана, турфирмы и т.

Анализ структуры и динамики развития гостиничного хозяйства общественного питания, турфирм, других предприятий индустрии гостеприимства и туризма: Нормативно-правовое обеспечение работы предприятий индустрии гостеприимства и туризма: Финансовые гарантии и страхование ответственности деятельности предприятий индустрии гостеприимства и туризма: Экономическая целесообразность прохождения процедуры добровольной сертификации услуг предприятиями индустрии гостеприимства и туризма:

Финансовый План Предприятия Эффективность Работы Предприятия

Узнай, как мусор в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что ты можешь сделать, чтобы избавиться от него полностью. Кликни тут чтобы прочитать!